Les recettes pour cuisiner les petits pois sont nombreuses et variées

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Cuisine: petits pois

Les petits pois font partie des légumes les plus appréciés des enfants.

Le petit pois est un légume qui se conserve bien, appertisé ou congelé on en trouve toute l'année mais aucun de ces modes de conservation ne garde intact le goût du petit pois frais ! Il faut en profiter dès qu'il arrive sur nos marchés. Les gousses doivent être lisses et d'un vert brillant. Fraîchement écossés, vous les cuirez à l'anglaise ou au beurre. Les petits pois s'associent très bien aux autres légumes dans une jardinière ou une macédoine.

Meilleures recettes de petits pois et de veau des Gourmets

Des idées de recettes de petits pois et de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Paupiettes ricotta basilic

la Fourmi Elé

Escalope de veau et ricotta pour des paupiettes en version jardinière.

Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives

cuisine en folie

Les tajines moi j'aime ! J'adore ces plats mijotés aux saveurs épicées du soleil de la Méditerranée. C'est souvent un plat unique mais parfois il peut être accompagné de couscous. Ce sont des plats que l'on partage, tout est dans la convivialité, c'est ce qui fait leur charme.

Poire de veau et ses légumes printaniers

Jackie

Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de terre nouvelles, un plat complet délicieux à préparer pour votre repas de Pâques ou de la Pentecôte.

Dernières recettes de petits pois et de veau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de petits pois et de veau qui changent !

Colombo de veau aux asperges vertes et épinards

Happy papilles

Léger, parfumé, réconfortant, ce plat est excellent avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur. Plus chic, remplacez les épinards par quelques morilles.

Tajine el kefta au boulghour

Zika

Tajine el kefta, mijoté aux boulettes au boughour, petits pois frais, olives et carottes, sauce épicée, plat facile et rapide à réaliser.

Filet mignon printanier

Ma cuisine santé

Une recette pour le printemps mais pas seulement

Tajine aux petits pois et aux pommes de terre

Nossaveurs

Recette traditionnelle marocaine à base de viande de veau, pomme de terre et petits pois.

Tajine petits pois et artichaut à l'agneau

Zika

Un mijoté de petits pois et d'artichauts à l'agneau, marka jelbéna bel karnoun, plat complet et incontournable classique du terroir bônois.

Courgette ronde farcie au veau et risotto aux boulettes et petits pois

Zika

La courgette ronde est un légume qu'on n'a pas chez nous, elle m'a été offerte, je l'ai farcie et accompagnée de risotto aux boulettes et petits pois . Elle a un bon goût fin de noisette .

Lasagnes au veau, petits-pois et carottes

Amandine Cooking

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de petits pois unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Boulettes de veau aux fèves, artichauts et petits pois

Les filles, à table !

Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.

Parmentier de veau aux petits pois

Aux Délices de Géraldine

Une purée aux petits pois pour une belle couleur printanière.

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Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.